A las 12 en punto el alcalde de Munich inaugura el Oktoberfest abriendo de un fuerte martillazo el primer barril de cerveza y grita “O’zapft is!” (¡Está abierto!) La primera Maß (jarra de litro) la recibe el Primer Ministro Bávaro rodeado de altos cargos y caras conocidas del gobierno y de la vida social alemana. Tras escuchar las tracicionales 12 salvas de cañón el resto de las más de 100.000 personas pueden degustar su primera cerveza en toda la Oktoberfest.

De un martillazo se abre el primer barril de cerveza y suenan las 12 salvas. La Oktoberfest da comienzo.

La carpa  Schottenhamel-Festhalle es una de las carpas más grandes,  sus 10.000 asientos siempre están repletos de jóvenes Alemanes entre las que destacan las  muchas chicas vestidas de forma tradicional.

Año tras año la familia Schottenhamel dirige ésta carpa que asemeja una granja desde 1867 y sirven cerveza Spattenbräu y especialidades culinarias variadas.

La carpa Schottenhammel-Festhalle es donde el alcalde de Munich inaugura la Oktoberfest.