Carpa Fischer-Vroni famosa en la Oktoberfest por sus platos de pescado a la parrilla.

Es una de las carpas pequeñas pero en sus 2.700 asientos seguro que podrás pasar muy buenos ratos.

Para más información podéis visitar su web http://www.fischer-vroni.de/

Carpa Augustiner-Festhalle conocida por su buen ambiente y la hospitalidad de sus camareras.

La carpa Augustiner-Festhalle es famosa por su buen ambiente amistoso y familiar. Suele dedicar un día como el día de los niños con precios rebajados. Se dice que tiene las mejores camareras de la Oktoberfest y que siempre te atienden con una sonrisa en los labios. La comida es también excelente y cuenta con 6.00 asientos en el interior y 2.500 en el exterior.

Vista del interior de la carpa Armbrustschützenzelt

Aquí se sirve una cerveza Paulaner especialmente fabricada para el Oktoberfest con un contenido alcohólico del 7.5%.

En cuanto al comer ser refiere, su especialidad es el buey, aunque podemos deleitarnos con otros platos Bávaros típicos como el pollo, el codillo o las salchichas Bratwurst.

La banda no toca canciones de éxito sino lo que se conoce como Oompah, música para beber. Es una de las carpas grandes, con unos 7.400 asientos de los cuales 1600 están al aire libre.

Fachada de la carpa Armbrustschützenzelt Paulaner.

A las 12 en punto el alcalde de Munich inaugura el Oktoberfest abriendo de un fuerte martillazo el primer barril de cerveza y grita “O’zapft is!” (¡Está abierto!) La primera Maß (jarra de litro) la recibe el Primer Ministro Bávaro rodeado de altos cargos y caras conocidas del gobierno y de la vida social alemana. Tras escuchar las tracicionales 12 salvas de cañón el resto de las más de 100.000 personas pueden degustar su primera cerveza en toda la Oktoberfest.

De un martillazo se abre el primer barril de cerveza y suenan las 12 salvas. La Oktoberfest da comienzo.

La carpa  Schottenhamel-Festhalle es una de las carpas más grandes,  sus 10.000 asientos siempre están repletos de jóvenes Alemanes entre las que destacan las  muchas chicas vestidas de forma tradicional.

Año tras año la familia Schottenhamel dirige ésta carpa que asemeja una granja desde 1867 y sirven cerveza Spattenbräu y especialidades culinarias variadas.

La carpa Schottenhammel-Festhalle es donde el alcalde de Munich inaugura la Oktoberfest.

Intenta reservar mesa en las carpas de la Oktoberfest. Recuerda que sin mesa no te servirán.

Para reservar asientos hay que contactar directamente con cada carpa. Si no se consigue reservar un asiento en una de las carpas más grandes también es aconsejable probar en las medianas o incluso en las pequeñas donde el ambiente es más hogareño y reducido. Suelen ser mesas de 10 por lo que si no la llenas tendrás que compartirla, que es buena forma de entablar conversación y conocer y disfrutar más del Oktoberfest.

Tal vez tengas suerte y puedas compartir tu mesa con una buena compañía.

Si reservas y llegas tarde ten en cuenta que perderás la mesa. Se trata de Alemania.
No conviene olvidar que se pueden visitar las carpas sin tener reserva previa, ya que se pueden encontrar asientos vacíos si hay suerte y siempre que el grupo no sea grande y lleguemos temprano. Recomendamos llegar entre semana antes de las 2.30 pm y los fines de semana por la mañana. No hay que olvidar que sólo te sirven si tienes asiento.

Las camareras de la Oktoberfest son capaces de llevar enormes jarras de cerveza hasta las mesas.

Cada año se beben más de 6 millones de litros de cerveza durante la celebración de la fiesta.  El precio por litro va de 8 a 9 euros, y se sirve de 10.00h a 22.30h entre semana y de 9.00h a 22.30h los sábados, domingos y festivos. Los martes de 12.00 a 18.00 es el día de la familia, con precios reducidos.
Dónde conseguir cada tipo de cerveza:

Augustiner: Augustiner-Festhalle, Fischer-Vroni
Paulaner: Armbrustschützenzelt, Winzerer Fähndl, Käfer’s Wies’n Schänke
Spaten-Franziskaner: Hippodrom, Schottenhammel, Ochsenbraterei/Spatenbräu-Festhalle
Löwenbräu: Schützen-Festzelt, Löwenbräu-Festhalle
Hacker-Pschorr: Hacker-Festzelt, Bräurosl
Hofbräu: Hofbräu Festzelt

Bavaria tiene la mejor cerveza del mundo, pero no por casualidad ya que desde el siglo 16 rigen estrictas normas sobre la fabricación de cerveza y la forma de mantener la gran calidad del producto final mediante una cuidadosa selección de los ingredientes que la componen. Solamente se pueden utilizar para fabricar cerveza agua, lúpulo y cebada.
Para los que queraís traeros un recuerdo debéis saber que las multas por intentar llevarte una jarra de recuerdo son altas, por lo que compensa más comprarlas (entre 5 y 30 euros) que pagar a la policía y pasar el mal trago.
Muchas empresas regalan vales de cerveza (“Biermarken”) a sus clientes, que los pueden canjear en las respectivas carpas. Para comprar los vales hay que ponerse en contacto directamente con los dueños de las carpas.

Algunas de las carpas del Oktoberfest son realmente impresionantes.

Aunque en Bavaria existen leyes de las más estrictas en Europa en contra del tabaco en las carpas de la Oktoberfest aún se permite fumar como excepción. Sin embargo algunos dueños de carpas pretenden crear zonas para no fumadores o restringir las horas para permitir fumar sólo por la tarde y por la noche.
Se puede disfrutar también de cerveza sin alcohol, vino, vino de aguja, café, té, agua y refrescos. La comida tradicional: pollo, salchichas de cerdo, codillo, ensalada de patata, pescado y buey.